クアトロ魔女の山桃酒

クアトロの魔女は怪しげな赤い実を焼酎に漬け込んでいる。
そう、今年も山桃酒を作っているのである。山桃は、毎年クアトロのお客様の庭に実ったものをいただいている。今年は実が出来るのが遅かったようである。これを麦焼酎に漬け込んで、一年待つ。
秘密を守れそうなお客様にこの山桃酒をスプマンテで割ってカクテルにして提供する。そう、国税局には内緒の話なのです。
山桃の木は公園に植えられることが多い。クアトロの近所の公園にも植えてある。山桃が実って公園の地面に落ちているのも見かける。踏みつけられて無視されている山桃の実も、お酒にされると、とても貴重なものに見える。
魔女の魔法にかけられた山桃酒は来年のお楽しみです。