匿名という名のワイン

クアトロ新着のワイン“インコグニート・ホワイト”と“インコグニート・ルージュ”。
インコグニートは匿名とか、お忍びとか云う意味だ。
この“匿名”と云う名のワインは、カリフォルニア・ロダイ地区のカルト的なワイン。
エチケットにはあやしげなマスク。
ホワイトはヴィオニエを主体として数種類のフランス・ローヌのブドウをブレンドしている。
ルージュはシラーを主体としてやはりフランス・ローヌのブドウを数種類ブレンドしている。
それぞれ、ブレンドの比率は毎年変わる。
変わらないのは、その魅惑的で神秘的な味わいだ。
このワインを飲むと、マスクをつけて仮面舞踏会で踊っているような、異次元の大人の世界に足を踏み入れた気分になるだろう。