成人式を迎えたらタバコが吸える、酒を飲める、成人映画を見られる。しかし、それらは新成人にとってさほど重要ではない。それよりも、成人したら大人として認めてもらえるように、ボンベイの激辛カレー・カシミールを食べたいとか、ホワイト餃子を20個食べたいとかが重要になる。クアトロの特上ウニのペペロンチーニも同様だ。大人と認められないと勧めてもらえないスパゲッティである。「ウニのクリームソースを下さい」と、云うと「お客さん、今日は特別なウニが入荷していますよ、特上ウニを大人の味わいでペペロンチーニでいかがですか」などど声を掛けられると成人とみなされた証拠である。さっそく、今晩クアトロで試してみよう。
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