ひいらぎ-ナルドー

長崎市銅座町にある「らーめん柊（ひいらぎ）」へ。

結構久しぶりとなります。

 

トマトラーメン率が高いので、今回はあおさラーメンを。

マイルドで美味しいなあ～。

しかし食べ始めてひとつミスに気が付いた。

オーダー時に「ストレート麺で」というのを言い忘れてしまった！

やきが回ったぜ。

 

そこで替え玉でリベンジ。

「ストレート　バリカタでー！」

どうよ。（笑）

九州んもんはね、ちぢれた麺とかいらんと。男らしくストレートかため。これがデフォやろっ。

ちぢれは啜るとその辺にスープが飛び散らかるし、ストレートの方がスープが良く絡む（乗る）。

 

そんな訳でランチに付いているおにぎり、辛子高菜まで食べてもうお腹いっぱいなのさ。

 

メニュー。

ちなみにここのお店は、あおさorトマトが良いと思うし、多分このふたつが人気のはず。

そしてもいつも行列で超人気店。これからインバウンドが増えていくにつれて

食べられなくなるかもしれない。外国人にもかなり人気が高い。

 

 

さてボルドーは2日目。

最近はちゃんと2日で飲むように心がけている。エライ。

まろやかさと深み、いいね～。

多くの方には地味めに映るかもしれないけど、ボルドー好きには良い感じのはず。

1982年のイメージに近いと思います。2018年に結婚した人はこの年のワインを

入手し寝かせておきましょう。ある程度ランク高めのものが良い。

グランヴァンなら銀婚式＆金婚式に美味しく飲むことが出来ると思います。