長崎市銅座町にある「ラーメン柊(ひいらぎ)」。
このお店は実はインバウンド客がメチャ多かったのです。
コロナ禍でインバウンドが減ってどうなることか?と思いきや、それでも大繁盛している
素晴らしいお店です。
名物はトマトラーメンとあおさラーメン。
本日は定番のトマトラーメンいきまーす。
ドロッとしたトマトと豚骨の融合したスープがたまりません。
もちろん、麺を食べたらごはんを投入してリゾット的にいただきます。
ああ、美味しい。
そしてサブメニューからトリミミガー(350円)というのを食べたことなかったので
付けてみました。
トリのマヨネーズ七味和えと、豚のミミガー、ネギなんですね。
これ美味しい。ビールが飲みたくなります。が、そこはラーメンで。
夜のワインはこちらで。
だんだん暑くなってきましたので白ワインが美味しいですね。
ということで、デイリーのパックワインでございます。
まあ、たいして美味しくはないのだけれど、それなりの立ち位置で清涼感を与えてくれます。
500mlでキャンプやピクニック、旅行の最良の友となります。
ビール飲んだ後、これでちょうど良い量になるんではないかな・・・希望的観測???