天領テイクアウト-コノスルPN

長崎市古賀町にある「寿司割烹　天領」（天領寿司）よりテイクアウト。

 

もちろん名物海鮮丼。

バイクだったので持って帰るのが大変だったけど、何とかなった。

 

いろいろと混ざり合ったスタイルは一度にいろんな味が飛び込んできてくれるのが

とても楽しい。もちろんスプーンで食べるべし！

案外量もあるので満足度も高いのです。

 

この日は訳あって家で食べることになったのだが、ぜひお店で新メニューのそばもたべたい！

 

 

夜のワインはこちらで。

2019　コノスル　ビシクレタ　ピノ・ノワール

　　（チリ、ピノ・ノワール種、赤、千円未満）

 

まだまだ暑いのでするする～と入るピノ・ノワールで。

ワインリストにも書かないけれど、コノスルシリーズは定番として置いてあります。

多分長崎では一番多くのアイテムを置いていると思います。

しかし、台風も心配しながら飲むのもいまいちな気分。

何とか無事通過を願いたいところ。

 

また新しいワインリストの製作に入りました。もうすぐ配信予定です。

でも悩ましく、とても迷うのであと何日かかるかは未定です。（汗）

コロナ第7波で異常に増えた感染のせいもあって、商売もずっと停滞しておりますので

がんばっていかなければなりません。きっとどの業界も大変ですよね。