長崎市栄町の「竹林」へ。
こちらの麺メニューを制覇したい、ということで来店。
残るはチャンポン、パンメン、タンタン面(笑)だ。
ホントは冷たい麺を食べたいのだが、その類はないようだ。
ということで普段食べない「パンメン」(拌麺)をオーダーね。
すると唐揚げ&春巻き付きのセット(980円)がお得ですよと言われ「じゃそれで~」。
きたよ~。
拌麺はチャンポンのまぜそば版って感じです。
麺はチャンポン麺。スープは若干あって、ちょうどビーフストロガノフ(ビーフはないけど)
をかけたような感じの食感です。玉ネギが結構入っていてその甘さも来ます。
つるりんと入ります。スープも食べたいのでレンゲもいただきましたよ。
唐揚げも春巻きも美味しいんだけど油が多いなあ。年なので・・・。orz
でも春巻きはかなりのレベルでした。また食べたいです。
そして今夜の試飲はこれ。
ワインもちゃんと書かんばー!
2018 コノスル レゼルヴァ カルメネール
(チリ、カチャポアルヴァレー、カルメネール種、赤、千円台前半)
香りはプラムやブラックベリーなどのフルーツに、カカオ、カフェオレ、シナモンや
コショウ、土など。
味わいは濃くまろやか。若いし若干の鋭角さもあるのだが、ふっくらとした果実味に
包まれ穏やかに感じます。
土やミネラルのニュアンスがあり、骨格もしっかりしており、数年間は柔らかだがポテンシャルの
ある状態でしょう。3~5年後を想像すると面白いと思います。ただ、価格的に寝かせる
ワインではないので、今を楽しみましょう。とてもコストパフォーマンスは良いです。
次回の仕入れで入れたくなりました。
さあ、本日は月末棚卸に雑務でいっぱい。
売れないのに忙しいという・・・がんばります。