たっぷりチーズの食卓パン

またまたオリジナルのパンです。

発酵種を使ったリーンな生地に
チェダーチーズと、ローストアマニを混ぜ混んで。
トッピングにもチーズをたっぷりと。


蒸気焼成をする、リーンなパンは
キャンパス地のマットにのせて
最終発酵させます。

ちょっとクッペの並べ方が…ですがf(^^;



今日の朝食





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アーモンドたっぷりのパン

今日から小学生も始まり
日常が戻ってきました。

そんな今日は甘いパンを

JHBSのパンで私のお気に入りのひとつで
忘れたごろによく作るパンです。

レシピには仕上げにグレーズドしてますが、省略。

スライスアーモンド入りのアーモンドクリームを
フィリングにして、ネジネジ。
ダブルアーモンドで
アーモンド好きにはたまりません。



おや？
バラの花に見えるのは私だけ!?

そんなことを思いながら
一つずつラップに包んで冷凍庫へ。

子供たちの小腹の足しになってくれるでしょう。





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