今年もこうちゃんが誕生日のお食事に
今回は大人のコースをご注文
お子様コースからレベル
そう言えばこうちゃん５年生に成ったんだ
５年生と言えば９年前に、５年生の男の子から
難問を書いた
お手紙をいただいた事を思い出すな～
こうちゃんも大人になる為の準備期間に入ったのかな
偶々その日手紙をくれた彼も食事に
この話は長くなるので、後程に
こうちゃんは何でもよく食べるのだが
唯一、梅干しだけが苦手
オードブルは
まぁ～マリネは大丈夫だろうが・・・酸っぱいので苦手かも～
「誕生日プレゼントに大好きな 
エビフライにしといたろ」
こうちゃん大喜び
勿論、他のオードブルも綺麗に
大好きなスープの後は
天使の海老と舌平目のポアレ
デザートには
大好きな魚をいっぱい書いたんだけど・・・
ムースで見えなくなっていました
ず～つと、ず～つと待ってたよ
本当は四月には来てくれるはずだったんだよﾈ
まさか
こんな事になるなんて
でも彼女にとっての学校は今が普通なんだろﾈ
友達と静かに話し
食事も静かに
距離を置いてお勉強
新しい生活様式は彼女には、
「学校ってこうするんだ」と思っているんだろ～な
久々におじいちゃん達とお食事
今まで以上にお行儀よく
お料理が出ると
「皆さまお先にいただきます
」
大好きな
スープを
そして大好きな
ハンバーグと今まで食べられなかった野菜も
デザートを前にした彼女は
満面の笑み
こんな時代になり可愛そう
そう思っていたけど・・・
心配ない
上手く順応していけそうだﾈ
でも・・・
ゴメンね
私達、大人の勝手な振る舞いがこんな住みにくい地球にしてしまって
私の大好きなウタちゃんが久々にやってくる
コロナでなかなか会えず
ウタちゃんは
シェフの絵を描いてくださった子
あっ！子じゃなくなったんだ
1月で20歳になったんだった
野菜も魚もフルーツも食べられないものがい
っぱいだった彼は
毎回シェフの作った料理に挑戦
今では食べられる物がいっぱい
それでもナスは
あらら
前向きに挑戦するのは父親譲り
父親譲りはそれだけではなく酒豪のようで
シャンパンの後は
赤ワイン
父親は絵の才能を伸ばしてあげる為に、
自称「彼のパトロンとして頑張る」
でも大きな事業を展開している父親だが・・・
こんなご時世に大丈夫かな～
追い風に乗り素晴らしい業績だと
常に前を向き
時代を見据えた彼の才能には敬服
支えてあげる人がいると自分自身も際立たせるんだな～～
今回もいっぱい元気と教えをもらいました
私達も前を向いてこれからも
今年もイッ君親子が
2歳の弟トオ君
今年はミニのお子さまに挑戦
野菜のクリームスープ
天使のエビフライとみさき牛ハンバーグ
全て完食
そのうえお父様の
みさき牛ヘレステーキを見て
｢食べる！｣
イッ君すかさず
「食いしん坊なので」
そう言うイッ君はお子様コース
野菜のクリームスープ
天使のエビフライ二匹も
完食し
勿論
みさき牛ハンバーグも完食
今年もご両親からのメッセージのついたデザートは
あらら写真をとる間も無くアイスクリームが
喜んでいっぱい食べてくれたご兄弟に、シェフは大喜び
帰る際も
「ご馳走様でした美味しかったです」
お行儀よくご挨拶
ご両親の愛情が伝わってくるご兄弟でした
我が家での
結婚披露宴第一号の息子様がご成人
お祝いに
ご希望のメニューは
フォアグラのソテー・はちみつソース
牡蠣のグラチィネ・パッションソース
活オマール海老のソテー・オマールソース
そして
お肉料理も
スペシャルコースでは
シェフは血のつながらない孫の為にご希望のお料理作りに
デザートは
家族の大好きな
古都華いちごのタルトを
シュークレ・フィレをかけてプレゼント
勿論、皆さま大感激
終始会話が弾み
笑顔の絶えないご家族
いい家族やな
昨年、高校入試合格したら我が家で食事をプレゼントする約束をした祖父母様
いろいろと忙しく、約束を果たせず1年が過ぎ
本日やっと念願かない
4人の男子は人一倍食欲旺盛
お祝いのコースをご注文いただいたが
足らんやろな～
そう思い、日頃、我が家の為に野菜を育てて下さっている祖父母様に感謝の意味で
海の幸のパイ包みをプレゼント
デザートのお皿には遅ればせながら
お祝いの言葉を
来年は次男様が高校入学予定
ぜひ又、皆様でわが家に
21年前我が家で披露宴をして下さった様ご家族
オッ
フランス料理店にふさわしい装いのイケメン兄弟
スーツ姿がキマッてる
今回のご希望メニューは
「何しろ良く食べるので、ボリューム多くのメニューで」
最初のオードブルは
折角だからフランス料理らしく
海老と春野菜のジュレ
スープは
勿論野菜のクリームスープ
ところがお子様二人のスープはこの倍に
お魚料理は皆様が大好きな
海の幸のパイ包み焼き
普段よりビックサイズ
天使の海老入れてボリューム
お肉料理は
いわみ和牛の煮込み
こちらも付け合わせでボリューム
デザートは結婚記念日なので
シュクレフィレをかけて
それから大学入学の次男様にも
お祝いのお皿で
お帰りは
ご長男が
運転
あらら
いつまでも子供だと思っていたら成人していたんだ
これからもイケメン兄弟に目が離せないﾈ
２００２年４月１３日わが家では
人前結婚式が
彼女は前日までスケジュールと進行方法をうち合わせ、全て手作り
一部は身内のみでお食事
そして
二部は披露宴
最後には、お友達と立食
式が終わる頃には
真っ暗に
総勢１００名近くのお料理を、シェフと今はフランスで頑張っている女性スタッフ、
パテシェYUKIとで
若かったから出来たんだろうなぁ～
様もご夫婦で働き、３人の子育てに奮闘
でも１７年経てば、ご長男はもう
高校生
色々なことに悩み悲しみ、でもそれ以上に喜びもいっぱい
まだまだこれからも、大変な事はあるけど
この日の事を思い出して二人仲良く
さてさて先日はご夫婦の事を優先しましたが
今回は大事なお子様ウタちゃんの事を
肉しか食べなかったウタちゃん
来るたびに色々な食べ物に挑戦
野菜のクリームスープも魚もだ～い
前回は苺タルトに挑戦しタルトは食べられるように
今回は
王様の枕
苺以外は全てだ～い
そしてもう一つ
ことか苺のアイスクリーム
一口食べて
「何じゃこれはめっちゃウマ」
又一つ、食べられる物が増えました
昨年、下のお子様がご病気で、お母様と二人っきりなったイッ君
本日は無事、ご家族４名で
今回もお子様コースをご注文
野菜のクリームスープ
大きな天使の海老フライ２匹
勿論綺麗に召し上がり
昨年は半分しか食べられなかったハンバーグ
今回はぺろり
最後のデザート
「今日は特別に
王様の枕を作りました」
イッ君食べる気満々
お父様からのメッセージを入れたデザートも
大満足のイッ君に
私達も
