27日 近藤浩志 カルテットコンサート

連休は　「　秋色特別メニュー　」 が大好評で大忙し！　

浩志ちゃんから２７日のコンサートのメンバーとプログラムの　 が届いていたのだが

お礼の　 もそこそこに　

早くブログに載せなければ　

今回はカルテット　

メンバー

ファーストバイオリン　　 藤村政芳　（東京フィルセカンド首席）

セカンドバイオリン　 渡辺美穂（東京フィルセカンドフォアシュピーラー）

ヴィオラ　 永沢菜若（東京フィルセカンドバイオリン）

チェロ　 近藤浩志（大阪フィル首席）

プログラム

今回は格調高く「ドイツ三大Ｂ」から始まり、《日本の歌組曲》　と言う大作があります。

そして、映画音楽とシャンソンの大堂を聴いていただき、

最後は、近藤浩志がお店の為に書き上げた「我が心のサンタバーバラ」

を聴いていただきます。

アンコールにはとっておきの名曲もあるかも知れません！

どうぞ、お楽しみに

有り難う！浩志ちゃん

我が店の為に書いて下さった曲「　我が心のサンタバーバラ　」は私たちにとって最高のプレゼントです。

心に響く優しいメロディーは

大勢の方に是非、聴いていただきたい素晴らしい曲です　

紅玉りんご

例年より１０日遅れて、やっと、福島の渡辺様から紅玉りんごが届きました　

あれ？私５キロ頼んだだけなのに？？？？おおきな箱が二つ。

慌てて確認の　　

「５キロは傷がついているので使えたら使って下さい」　

今年の猛暑は野菜だけでなく果物も大変な被害を受けたらしい。

いつもなら、イチジクが今月いっぱいは、いただけるのだが、

これ以上、イチジクを置いておくと、木本体がダメになるので終了します。

イチゴの苗も、今年は半分も育っていないとの悲しい知らせ。

自然の驚異に　 この調子だと青森のりんごも　　

気を取り直して　　 シェフにおいしいデザートを　　

えーっと、アップルパイにタルトノルマンディ、りんごのムースにりんごのケーキ等々・・・・

うーん　待ちどおしい　

２７年目に向けて

お陰様で２６年目を迎える事が出来ました  

   わがまま放題の私達ですがお客様が辛抱して下さっているのかな～  



    シェフの抱負

今まで以上に、ひとつひとつのお料理を大切に、お一人お一人のお客様の為に、心を込めてお作りしたい。

   スタッフの一人の抱負
何気なくしていた仕事を、これからは一つ一つの事を大切に思って仕事をこなして行きたい

  スタッフもサンタバーバラ色に染まって来てくれた  

  私の抱負

勿論、シェフの言うお客様お一人お一人の為に心を込めた接客をさせていただきたい。

皆が仕事を楽しんでして欲しい

その為には、大切なのは身体

私だけでは無くシェフは勿論、スタッフも。

皆の体調管理は私の大事な仕事　

今まで調理人一人でご予約のお客様をこなしてきましたが、

これからも、ご迷惑お掛けしないように続けていきたいと願っております。

それには、突然お休みを頂く事もございますので、

、どうぞ、お見えになられる前に、確認の為にも、ご予約お願いいたします、。

サンタバーバラが、皆様にとって、心と身体に優しく、ホッと出来る空間へ、お誘い出来ますよう

心をこめてスタッフ一同頑張ってまいりますのでこれからもどうぞ宜しくお願い申し上げます。