本日のまかない料理・親子どんぶり

今日の昼ご飯は何が食べたい？

シェフは、お客様のお食事以外に、私たちのまかないまで作ってくれる。

うわ～大変って声がきかれそう～

だって、私達だと、何時に出来上がるか？

その上、シェフは美味しくなければいけないので・・・私たちが作ってもネ~~

スタッフの一人が　 親子丼

え～食べた事もないで～

そー言えば、私もシェフも丼物は苦手。

先日、テレビでみた親子丼のレシピを参考に挑戦し始めた。

卵は常温にもどしておく

鶏もタマネギも同じ太さで鶏は十文字をいれ鍋に重ならないように広げて

初めて作って、初めて食べた親子丼！

結構　美味しいやん

請け合わせは

人参サラダ。カボチャのたいたん。もやしととうふのみそ汁。キュウリの酢ずけ

おいしくいただきました。ごちそうさま。

クリスマスメニュー？

調理場でシェフがなにか始めた・・・

うん？なんだ？ ホロホロ鳥？

「どう？」

「うわ～おいしそう～　 」

ナスとトマトとホロホロ鳥。

チーズをのせ、オーブンで焼いた。

りんごのサクサク感とイロイロなハーブの香り。

食べた後にスッキリするのはドレッシングのお陰？

クリスマス色のお料理。

まだまだ、考え中

皆様のご要望承りま～す