シェフが何かぼやいてる。
まぁ～聞いてみるか…
「何でラムや鴨食べへんねやろ
美味しいのに！
みんな、牛肉ばっかり注文する。何でやろ？」
（？？みんな？？ラムや鴨が好きなお客様もたくさんいらしゃてるのに・・・相変わらずオーバー
）
ウフフそう言ってるシェフは、以前、好き嫌いがいっぱい
食べられる物を探した方が早いくらいだった
。
ところが、それでは
駄目だと気がつき、自分自身が食べられるように工夫しだした。
孫もシェフに似たのか臭いに敏感なので、好き嫌いが激しく
苦手だな？と思ったらシェフが作った物も口にしなかった。
ところが、「嫌いかどうか一度口にしてから決めてみ？苦手なら口から出してもエーエから。
挑戦してみやな！」
その一言で、孫は苦手と思っていた物が食べられる事に気がつき、今では給食を残さず食べている。
「ソースも頑張って作っているのに、ソース残っている」
たいていの方はパンで拭って、綺麗に食べて下さっているけど？
すべての料理の基本はヴィヨン。シェフのすべてがかかっている。
こちらを使って煮詰めて煮詰めて手間をかけて出来上がるソースはシェフにとって宝物だもネ
「それにハーブつけても残してる。料理とあわして食べたら美味しいのに」
え～まだ続くの？ぼやき
そうそうシェフの言う通り。
ハーブの香りも慣れないと、なかなか難しいかもネ
そのぼやきを聞き
それならシェフが食べて戴きたい物をメニューにしようっと！
