結婚記念日・お誕生日・卒業お祝い・ご要望にお応えのケーキ

今日はパテシェＹＵＫＩからの投稿です

　作日は沢山のお祝いのケーキをご依頼。

　ありがとうございます💕

結婚記念日に

　イチゴのムース

　中には白ワインのムースを忍ばせて

お誕生日ケーキは22センチの

　巨大なモンブランタルト

　ちょっと時期はズレたけど

　お母様に大好きなモンブランを食べさせてあげたい

　とのご要望にお応えしました

　モンブランクリームは

　季節外れなので

　

　フランスの栗の名産地として名高いアルデッシュ地方で

　1世紀以上にも渡ってマロン製品を製造している

サバトンの缶詰めを使いました.

卒業祝いのケーキは

　苺入りドゥ・ショコラ

　ショコラのケーキにイチゴを入れて欲しいとのご要望

　ヴァローナのショコラを使い

　中にもたっぷり

　　　　　　　　

最近手の込んだケーキを作って無かったので

久しぶりにテンション

心を込めてお作りすることが出来ました

それぞれ喜ん頂けると良いなぁ～✨✨

これからも沢山の方々に喜んでいただけるケーキを

お届けしたいと願っておりますが

何しろ子育て中で時間が・・・

タイミングが合えば、ご用意させていただきますので

是非

ご予約。

お問い合わせ宜しくお願い申し上げます