仕込みに追われ、本日も臨時休業

今週は金曜は昼夜満席　

土曜のお昼も満席

その為

シェフは仕込みに追われ

今日も大忙し

トマトソース

コンソメ

一番や二番らしいが大忙しのシェフに聞くわけには

ブイヨンを取った後の残がい

サンふじりんごのキャラメリゼ

あら！いい匂い

　久々に作ってくれたフォアグラのロワイヤル