大変です
贅沢ハンバーグのご予約の
が鳴りっぱなしです。
予想以上の反響です
数が限られておりますので
早くご予約戴かないと、無くなる可能性が出て参りました。
ご迷惑お掛けしますが宜しくお願い申し上げます
本日のまかない 
昨日いただいてきた丸茄子を野菜たっぷりのグラタンに
して下さいました。
茄子のほくほくした感じがさいこう
あ～
おいしい
ごちそうさまでした。
大雨や
竜巻で日本列島大荒れ
被害に遭われた方々は本当にお気の毒
お悔やみ申し上げます
私は幸せです
今日もこんな青空を見る事ができました。
久々に柳生の松本さんちへ丸茄子（京都の賀茂でとれれば賀茂茄子）をいただきに。
丸茄子と山のミョウガとサツマイモ
ちっちゃい秋を見つけよう。
散策
ススキは
まだ
猛暑で遅れているのかな？
毎年戴いている栗は
健在でした
水揚げが上手くいきますように
本年１０月１２日で２９周年を迎える
さて３０周年までの１年間をどんな風にシェフがやりたいのか聞いてみた
「いつもどうり美味しいものをお客様にお出ししたい」
そうだろな～それは解ってるんだけど・・・そうじゃなくって
「２９年サンタバーバラをずーつと見放さないで来て下さっているお客様に何かお礼をしなければネ。」
「でも、料理作るだけしかないし」
そうか
確かにシェフはフランス料理だけでなく
いろいろな洋食や中華・
和食・
ラーメンなど、私たちのまかないを作ってくれる。
又それがおいしいんだ
そんなこんなで
考えつきました
。
フランス料理に関係なく「シェフ遊び心たっぷりの記念メニュー」を特別価格で順次提供させていただく事に決定！
第一段は昨日お話した,前回よりもグレード
みかわ牛の贅沢ハンバーグをご用意致しました
イメージ映像
抗生物質を使っていない餌で飼育された黒毛和牛のみかわ牛（前回はみさき牛）と
三河ポークの絶妙な組み合わせでジューシーなお肉に仕上げました。
しっかり炒めたタマネギの甘みをプラス。洗練されたソースの組み合わせも最高！
仕上げにシェフの手作りベーコンと半熟の目玉焼きをのせたとても贅沢なハンバーグです。
もちろんお値段は、４年前のままです！
※貴重なお肉のためお早めにご予約お願い申し上げます。
期間 ９月７日（土）～１０月９日（水）までの予定（無くなり次第終了）
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お昼のみ |
有機野菜のサラダ
スープ
サンタ・バーバラ特製 贅沢ハンバーグ
自家製玄米酵母パン
コーヒー又は紅茶（ハーブティは＋￥１００）
￥1850 デザート付き ￥2200
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昼・夜共通 |
オードブル
スープ
サンタ・バーバラ特製 贅沢ハンバーグ
自家製玄米酵母パン
デザート
コーヒー又は紅茶（ハーブティは＋￥１００）
￥2800
早速、１８㎝の無花果ケーキをご予約戴き、本日、ご用意させていただきました。
お客様は毎年イチジクのケーキを
御注文下さる方です。
今年も喜んでいただけますように
