大勢の方々からいただいた
お花たち
ドライにして
スワッグと
飾り棚に
お陰で素敵な
クリスマス飾りになりました
まあー
我が家の光熱費
お店を休んでいたので
しているはずだと思っていたが
異常
噓でしょう
メーターを確認
昨年よりも少ない
だのに
昨年の1.5倍
色々な食材も大幅
する中
フォアグラが
又々鳥インフルでフレッシュは入荷無し
「チルドならご用意できます」と言われ
まあ～昔と違い
チルドでも十分美味しいので、それでも良いかなって
ところが
値段が昨年の倍の
でもね～
クリスマスはフォアグラを楽しみにされている方も多いので
仕方ないかな～
とにかく
昨年の2倍の値段にしている
カナダ直送活けオマール海老を
特別メニューにご用意しましたので
活けオマール海老のコースの
アムューズには
ご用意させていただきます
貴重な食材が食べられる今のうちに
是非
ご予約
BonÁppétit ボナペティ
綺麗なオレンジ色
さてさて
この時期から旬の人参を使って
人参のムースをご用意しました
「まさか人参だとは
香りは人参だけど。
不思議な感触 
でも
す
ごくおいしくいただきました」
野菜好きの彼女の為に、シェフが思いついた一品
シェフ喜んでいただけて良かったﾈ
知り合いから枝付きのレモンをいただいた
あまりにも
かわいくて
どうしようかな
とりあえず
こちらの飾りに
してみました
いかがかな？
