今月の食費

女房と二人、１ヶ月の食費が実際のところどれくらいで済むのか

いずれ始まる年金生活に向けて検証を開始した訳ですが

先月２５日から今月２４日まで、３万円でスタートした食材の購入費

今日の時点でこれだけ残ってます。

 

ひと月３万円の食材費の中には、デザートやお菓子、飲物も含んでいるので

女房と二人、予定の金額でほぼ足りていることになります。

今月２４日までは　まだ３日あるんですが

それまでに必要そうな食材は既に買って冷蔵庫に保管してあるので

今月の食材費は予定どおり１ヶ月３万円以内で収まりそうです。

 

お酒を飲むことをやめてもうすぐ１年

私、大酒飲みなので　普通に家飲みするだけで月２～３万円くらい使うし

東京に勤めて外で飲んでいたときは　月５万円以上は使っていたと思います。

リタイヤして年金だけで生活するなら、酒・タバコやめるのは必須ですね。

 

食費を予算内で収めるために我が家で実践し始めたこと

①外食は極力抑える（旅行やツーリング時は仕方ありませんが）

②スーパーで「お惣菜」は買わない

食材を買って自分で作ることを基本にして、冷凍食品を上手く取り入れる。

 

ということで、週末はカレー作ることにしています

材料は　玉葱をスライスにして　人参は扇型の薄切り

 

これをバターで炒めて、肉は鶏もも肉を１回分３００ｇ

よく炒めて、玉葱がしっとりしてきたら　市販のカレールー

 

我が家はこの２種類

これをバリ辛３に対し、中辛１の割合で入れます。

我が家では今のとこ、この組み合わせがいちばんかな？

 

ルーを溶いて、ひと煮立ちさせたら火を止めて

この状態でも食べられるんですが、一旦冷ましてからもう一度火を入れたら

スライスした玉葱が溶けて、味も馴染み美味しく頂けます

ごはん炊いて、ゆで玉子と野菜サラダを添えたら夕食として大丈夫でしょう。

 

いつも金曜日の夕食に向けて作るんですが

３食カレーばかり食べ続ける訳じゃないので　食べ終わるのは土曜日の夕食

 

女房が帰ってくる時間に合わせて、玉子を茹でておきました。