マイブームの太巻 敬老の日は両親と一緒に

９月２０日。

敬老の日です。

午前中に講座資料をひとつ作ってから、

お花を持って実家へ。

先週はいい調子でしたのに、義母の血糖値が

随分高くなっていて、ちょっと心配。

散歩にも行っていないようです。

自宅で酢めしと義父の好きな里芋のそぼろ煮を

作っていきました。

晩ごはん。

この頃マイブームの太巻。

敬老の日に海苔巻きって合う気がします。

ローストポークと豚冷しゃぶは、冷凍の作り置きです。

ホームフリージングは便利です。

小さな生野菜サラダは母が作ってくれました。

クリームシチューは両親が喜んでくれます。

両親は生野菜は残してしまいました。

スープは野菜を摂るのに役立ちます。

牛乳を定期配達してもらっていて、何本もたまっていたので、１リットル使いました。

残りは小さな鍋に入れて冷蔵庫へ。

今日は太巻１本にご飯２２０g。

巻きすを持ってくるのを忘れて、オーブンペーパーで代用。

具材は卵焼きとアスパラガスとコンビーフです。

洋食好きの両親に喜ばれました。

卵焼きを作った時に、別にチーズと小ネギ入りの卵焼きも作りました。

夕食後は、大河ドラマの録画を一緒に観て、

もう１本、「伝七捕物帖」を観ました。

夕方、私が着いた時も、録画の映画を観ていました。テレビばかりなのでしょう。

明日は中秋の名月。

ベランダから見た月は明るく輝いていました。

２１日の朝は実家から仕事へ。

朝日のなか、りんどうの鉢とアレンジメントが

きれいです。