鮭の黒酢煮

＜材料＞　2人分

・生鮭.....2切

・酒.....大さじ1
・黒酢.....大さじ1
・黒砂糖.....大さじ1
・醤油.....大さじ1

＜作り方＞

1.生鮭に塩をふって、暫く置く。
　出てきた水分を綺麗に拭き取る。

2.フライパンに薄く油をしき、鮭を両面焼く。

3.調味料を加え、煮詰める。
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なんか、季節感ないですよねぇ...この時期に鮭なんて。すいません。
甘酸っぱいタレがご飯によく合うので許してくださいませ。
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