オカヒジキと油揚げの和え物

＜材料＞　2～3人分

・おかひじき.....100グラム
・油揚げ.....1枚

・酢.....大さじ1
・醤油.....大さじ1
・ごま油.....小さじ1

＜作り方＞

1.おかひじきは、太い茎の部分はのぞき、
　サッと茹でる。

2.油揚げはトースターで焼き
　食べ易い大きさに切る。

3.材料を全て混ぜ合わせ、器に盛る。
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シャキシャキ食感のオカヒジキは大好き。
時期的に、まだ今月くらいは食べられるかな？？？
クセは全くないので食べ易く、ウチの息子もモリモリと箸が進みます。
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