スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

ラ・テール@三宿

2008-06-27 | パン屋


1年ぶりにラテールへ。
食べやすいパン生地と魅力的な商品が多いこのパン屋さん、幅広く好まれているようです。
この日も、夕方だというのにお客さんでいっぱい。パンも続々焼かれていて、選ぶ楽しさがあります。

お腹が空いていたので、車の中で一人ムシャムシャ食べて、家に着いた頃に残ったのはこの3個...。



デニッシュ生地はバターの香りがよくてサクサク。
上に乗っているフルーツもフレッシュで瑞々しくて甘みが多くて、とっても美味しい。



イチジクのタルトは、イチジクラブラブなので買わずにはいられませんでした。
中にカスタードクリームが入っていたような気がします。勿論、イチジクはウマー。

スイーツ関係も美味しくてオススメです~。

ラ・テール
世田谷区三宿1-4-24
03-3422-1935
7:00~19:00
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香港のお土産

2008-06-27 | お土産


tiki-tikiさんとカレーを食べた日、香港旅行の帰りだったこともあって、お土産をいただきました。
こーんな立派なクコの実!粒も大きくて綺麗な色。



お醤油。中華のメニューを作る時これを使うと一気にそれ風に仕上がるの。ちょうど中国醤油を切らしていたので、助かりました。



いちご味のウエハース。
ウエハースって久しぶり。息子に隠れて一人で一気に食べました。でへ。

せっかく美味しそうなものを貰ったので、お料理に使いましょう。



って事で、クコの実スープ。
鶏手羽でダシを取って、香味野菜とクコの実を入れてコトコト煮込みました。クコの実の酸味と甘みがスープに出て、とっても美味しかったです。



こちらは、ゴーヤとモヤシ、鶏肉を炒めて最後にクコの実を加えたもの。
クコの実は身体にもいいし、何より美味しい。ちょっと高価なので、なかなか質のいいものは手が出ません。こうしてお土産でいただけるとは何とも嬉しいものです。ごちそうさまでした。
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