VIRON@渋谷

VIRONのバゲットを食べるのも久しぶり。
見た目が格好良いですねー。
でも味はあれあれ？こんなんだったかな。
やはり、バゲットはその日に食べないとダメですかね。



リッチな生地のパンは、購入した翌日でも美味しかったです。
朝食を食べたいと思い続けてもう何年....今年こそはVIRONの朝食を体験したいなぁ。
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ヤマガタ サンダンデロ＠銀座

久しぶりのsan-dan-delo。
うちの田舎は米沢なので、鶴岡のアル・ケッチャーノに行くなら東京の銀座に新幹線で行った方が早い？と言われているくらい。
東京に出来てくれて嬉しい～。
オープン当初の混雑はなく、予約の出来ないランチでも、それほど待たずに入れました。









料理の温度も火の通し具合も絶妙なんだけど、やっぱり奥田シェフが来ていた時のほうが美味しく感じたのは、気のせいなのか、それとも....
ま、でも、こうして山形の食材を使ったお店があるというのは、嬉しいものです。
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