スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

お弁当

2011-11-07 | お弁当


お弁当、復活です。
でも、週に1回程度ね。

学校の休日に仕事がある日は実家に息子を預けるんですが、今までは、適当に食事お願い~って母に頼んでいたのです。
でも、ここ数ヶ月は自分で選んだ食材じゃないと不安過ぎて。
どーせなら給食もナシにして毎日弁当にして欲しいくらいなんだけど。

相変わらず地味ですが、たまには弁当記事にもお付き合いください、すいません。

1回目は、定番の肉団子弁当です。

<肉団子弁当>

・豚肉団子の黒酢あん  ・きんぴらゴボウ  ・サツマイモの甘煮
・にんじんツナ炒め  ・キャベツの塩もみ 
・ごはん ゆかり  ・ぶどう





<豚ロール弁当>

・豚肉のニンジンロールフライ  ・カブの昆布漬け
・カボチャの塩煮  ・ミニトマト  ・りんご  ・ごはん 黒ごま





<唐揚げ弁当>

・鶏の唐揚げ  ・サツマイモのレモン煮  
・キャベツのごま和え  ・小松菜のお浸し  ・イカとゴボウの炒め物
・柿  ・ごはん 梅干し




それにしても、園児弁当を作っていた頃が懐かしい!
あんなちっちゃい弁当箱だったのに、まだ2年しか経ってないけど、今はこれでも足りないと言われるほど。
うーん、中学生になったらどーなっちゃうんだろう?ドカ弁?!

でも、うちの息子、食べる割には身体が細いの。クラスで一番体重が軽い。
運動嫌いのインドアなヤツなのに。
子供って基礎代謝が高いのね...羨ましーッ。
あたしなんて、夏にビール飲み過ぎて太った4キロがまだ落とせないでいるのになぁ、とほほ。
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