キャベツと豚肉の粒マスタード炒め 2011-11-29 | 和食/主菜 <材料> 2~3人分 ・豚肉.....200グラム ・キャベツ.....1/6個 ・にんにく.....1かけ ・粒マスタード.....大さじ2 ・醤油.....大さじ1 ・塩.....少々 <作り方> 1.フライパンに油を熱し、豚肉を炒め みじん切りにしたニンニクと塩少々を加え炒め合わせる。 2.ざく切りにしたキャベツを入れる。 3.粒マスタードと醤油を加え、炒め合わせる。 -- ビールにピッタリ、簡単炒めもの。 粒マスタードの酸味が美味しいです。 --