スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

キャベツと豚肉の粒マスタード炒め

2011-11-29 | 和食/主菜


<材料> 2~3人分

・豚肉.....200グラム
・キャベツ.....1/6個
・にんにく.....1かけ

・粒マスタード.....大さじ2
・醤油.....大さじ1
・塩.....少々


<作り方>

1.フライパンに油を熱し、豚肉を炒め
 みじん切りにしたニンニクと塩少々を加え炒め合わせる。

2.ざく切りにしたキャベツを入れる。

3.粒マスタードと醤油を加え、炒め合わせる。
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ビールにピッタリ、簡単炒めもの。
粒マスタードの酸味が美味しいです。
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