鯖のトマト煮です。
鯖に塩を振って暫くおき、出てきた水分をよく取り除きます。
小麦粉を絡めてフライパンで焼き、ホールトマトとにんにく、塩とコショウ、醤油少々で煮込みます。
大根とゴボウも加えてコトコト煮、火が通ったら出来上がり。
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鯖のトマト煮です。
鯖に塩を振って暫くおき、出てきた水分をよく取り除きます。
小麦粉を絡めてフライパンで焼き、ホールトマトとにんにく、塩とコショウ、醤油少々で煮込みます。
大根とゴボウも加えてコトコト煮、火が通ったら出来上がり。
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鯖のトマト煮です。
鯖に塩を振って暫くおき、出てきた水分をよく取り除きます。
小麦粉を絡めてフライパンで焼き、ホールトマトとにんにく、塩とコショウ、醤油少々で煮込みます。
大根とゴボウも加えてコトコト煮、火が通ったら出来上がり。
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