今日のカレー(No.176) ～サイババのキャンティーン～（シルディ）

昨日紹介したシルディ村にあるサイババ寺院関係のホテル。
あのような立派な建物のある一角には公園もあるが、
このようなキャンティーンも完備してある。

名称は定かではないのだが、
一応、サイババのキャンティーンとした。

　　　　　　　　　　　　

住　所：Shri Saibaba Sansthan Trust,
　　　　Shirdi,Maharashtra
電　話：なし
予　算：１０Ｒｓぽっきり。

＜食したメニュー＞
　
　　日替わりターリー：カレー３種、ライス、プーリー、甘味　

１種類しかないので、入口の左側で１０Ｒｓ支払って中に入る。
お変わり自由だが、残念ながら持ち帰りは禁止。（当たり前）

＜店内の雰囲気＞

セルフサービスである。
中央に給仕がいるのでターリー盆を受取り、
カレーなどを順番に入れてもらう。

テーブルや座席はなく、地べたに直に座るタイプ。
座る位置には絨毯の様な布が引いてあるで、
空いている場所に座って食べる。

食べ終わったら奥にある返却カウンターへターリー盆を戻す。

＜感想と評価＞

２泊したので２回食べてみた。



まず初日は、ダールカレー、豆のカレー、キャベツのサブジである。
ライスの上にかけられたダールカレーは、
豆の形がくずれるまで柔らかく煮込まれたカレーで、
まろやかながらピリリッとくる辛さのアクセントがいい。
私はダールの中では、これが最も好きである。

　インドの豆の種類は多く、インド人に何豆なのか？を聞くと、
チャナ豆、ラージマ（ささげ豆）、マタル（グリーンピース）以外は、
だいたいダールと言うので、本当に困る。

写真の右上のカレーもダールになってしまうので、
豆のカレーと区別してみた。形は大豆のようだが粒が小さい。
左側はキャベツのサブジであった。

左上のデザートは、黒砂糖を固めたような砂糖菓子で、
素朴な味でそれほど甘くなく美味しかった。



翌日のメニューは、ナスカレー、瓜カレー、スープカレー。

ライスにかけられたカレーだが、よく解からん。
サンバルかと思ったのだが具が全くない。

左上が瓜とピーマンのカレー、右側がナスカレーで、
３種類ともみんなスープ状で、イマイチだったなぁ。
実は私、メインのカレーよりサブジが大好きである。
サブジはジャガイモの事が多いのだが、
メインのカレーより多めにもらうほど好きだ。

まぁ・・・１０Ｒｓでこの内容だから、
感謝していただかねば、ね。　サイ・ラーム
　
　評価は◎　（いまどき１０Ｒｓぽっきり。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

　≪ 関連記事 ≫　

【インドの寺院】 ～ サイババ寺院～ （シルディ）
【インドの人々】 ～ シルディ～
【インドの宿泊施設】 ～リゾートのようなホテル～

　　　　　にほんブログ村