【インドの人々】 ～ シャニ・シグナプール～

西インド、マハラシュートラ州の北部にある、
シャニ・シグナプールと言う小さな町。

シャニ・ババと言う聖者がいたそうだが、
この町にはとても驚くような特色がある。

　皆さん、ちょっと考えてみてください。
　　　　　ノーヒントですので（笑）難しいかもしれません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

この町の商店や住居には・・・・・
なんと！　玄関の扉がない

普通に考えれば、ありえないのだが、
この町には神様がいるから盗人など、
いるはずがいないとの事である。

さて、そんな町でも、とうもろこし売りがいた。

このように炭火焼、しかも直火である。
日本人的な発想だと、網くらい乗せて欲しいと思うのだが、
インドではどこでも１００％直火焼きである。
　　　　　　　　　　　　　　　　


このおっちゃんのようにフイゴを使用していることもあるが、
団扇で扇いで風を送っている人も多い。

このおばちゃんのように・・・・団扇・・・えぇっ

そっ・・そっ・・それは・・・チリトリだけど
（気を取り直して）
このように使えるものは何でも使うのがインド流。
気にしない、気にしない。
　　　　　　　　　　　　　　　　


数分で焼きあがる。
とうもろしの皮で実をこすって炭を落としたら、
レモンとマサラをふりかけて出来上がり。

日本人的には醤油の方が合うと思っていたのだが、
このレモン＆マサラもなかなかいいものだ。
　　　　　　　　　　　　　　　　


１本１０Ｒｓ（約２０円）。
自分の好みの実を指定して、焼いてもらう事も可能。
既に焼けているものより焼きたてが美味しい。


にほんブログ村