【インドの食べ物】 ～ダヒ・プリ～

ダヒ・プリ。
その名の通り、プリ（揚げたボール状の物）に、
ダヒ（ヨーグルト）がかかってる。

基本的に揚げ物は、サクサクとしたピンポン玉の様な物だが、
中にジャガイモ中心で人参やグリーンピース、
たまねぎなどが入っている事もある。

呼び方は地域や店によってもいろいろあるようで、
揚げ物がジャガイモのコロッケ状であれば「アールーティッキ」、
ワダであれば「ダヒワダ」などと言う。

甘酸っぱいタレと塩辛いスナック、
微塵切りのコリアンダーだけは余計だが。
（ええ、嫌いですとも！キッパリッ。）

これはトリチーのサンギータ・レストランの物。
とても美味しかった、２５Ｒｓ（約５０円）。

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