揚げ餅の野菜あんかけ★居酒屋まっちゃんのうまうまメニュー（5）

みなさま、こんにちは！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、南西の風、曇りのち一時雨、
最高気温は22℃の予報です。※注意報は出ていません。

あらら、どうしちゃったんでしょう。お天気が急に崩れ気味です。
◎それに伴い、天気予報も変わってしまいました。
昨日は晴れマークばかりだったのに、曇りが多くなってしまいましたね。
島の天気は変わりやすいので、天気予報も大変ですね。

さて、昨日はもう一記事更新するつもりでいましたが、
ハーバルクラブの代表から、「新しいハーブ畑を見にきませんか？」
とお誘いいただいたので、そちらへ取材に行ってまいりました。
※ハーバルクラブの皆様、ハーブ畑の場所が変わったのはご存知ですか？
新しい場所のわからない方は、代表の井上さんに連絡してくださいね。

というわけで、今日もまっちゃんのお料理です。


揚げ餅の野菜あんかけ

あんかけ大好き海風おねいさんです。
◎昨日のお料理は、ゆるゆるっとしたあんかけでしたが、
こちらは、ちょっとこってりぎみのあんかけです。
どちらもおいしいですよね。


揚げ餅の野菜あんかけ

野菜あんの中から出てきたのは、揚げたお餅！
これ、おいしかったですよー！皆様もぜひお作りください。

揚げたお餅の上に野菜のあんをかけるだけなんですが、
食べたことありそうで、意外と食べたことないお料理じゃないでしょうか。

野菜あんは、和風でも中華風でもお好みで！
どちらも合うと思いますよ。

※サトウの切り餅特売中です！ご利用くださいね。


■大衆酒場「まっちゃん」
住所　〒100-1511 東京都八丈島八丈町 三根 1874
電話　04996-2-5517
交通アクセス　七島信用組合裏通り
営業時間　17：00～23：00
※お店が暇なときには、22：00頃に閉店することがあります。
定休日 日曜日と月曜日


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