麺屋新風館@綾部市大島町二反田:極・しじみ塩らーめん

この日、綾部方面に所用があって向かう。で、お昼には、かねてから一度訪れてみようと思っていたコチラへ。この地に開業して、もうかれこれ9年ぐらい経つのかココ?お店入り口に立つ看板。この「極・しじみ塩らーめん」、ネット上の情報を見る限りでは決して「今月の限定」という位置づけではないようなきがするのだが、真相やいかに?とにかく入ってみよう。同行者1名を伴い、着席したのはカウンター席。目の前で調理作業の様子 . . . 本文を読む
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