広く浅く

秋田市を中心に青森県津軽・動植物・旅行記などをご紹介します。

だだちゃ豆

2009-09-05 11:33:39 | 動物・植物
無事帰ってきました。旅行記をまとめるまでの時間つなぎに家庭菜園の記事を…
天候の悪い夏だったが、我が家の家庭菜園はまあまあ。

伏見甘長トウガラシは低温や低日照が続くとまったく実が着かず、夏らしい天気が続くとまとまって獲れる。虫は付かないし育てやすく、2株で充分な量が収穫できる。
インゲンマメ「サクサク王子」もなかなか。どんな野菜もそうだけど、豆類の穫れたては特においしい。

今年から育て始めた豆。
開いていないが、こんな小さな花

 紫のかわいい花

小さくて毛深い豆ができて(カタツムリの子供がいる)

エダマメになりました
これは、山形県庄内地方で幻の豆といわれ、最近人気の在来品種のエダマメ「だだちゃ豆」。ネットや秋田市内のホームセンターで種を買える。環境によっては育てにくいと聞いたが、良く育った。
農家では、株ごと刈り取って収穫するが、家庭菜園規模では、豆をもぎ取って収穫した方が、また花が咲いて豆ができるのでいいかもしれない。
収穫
5株ほどで1度にこれくらい。もっと獲れればいいのだけど。

さやに茶色の毛が生えていて、豆は扁平で小振り。(本場産地でプロが育てた本物とは違うと思います)

茹でて食べると、とってもおいしい。穫れたてのせいもあるだろうけど、そこらのエダマメとは味が違う。甘くて味が濃い! ビールのおつまみでパクパク食べてはもったいないような味。これがだだちゃ豆の味なのか。
こちらもほとんど手がかからなかったし(バナナ虫の幼虫に人気らしく、枝に行列している程度)、来年も育ててみよう。
コメント (4)
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