秋鮭ときのこづくし

あーちゃんと溝の口マルイに行ったら何だかセールやってるじゃないですか
売れ残りな服とか靴なんですが、5割6割は安くなってるっ～。
こりゃお得だタマランってことで冬も使える上着にインナーも買っちゃいました。
しかし何で今までこんなお得なセールに気付かなかったんだろ。
催事場の一角で地味～な雰囲気なんですが、入ってみて正解でしたね～。

地下の食品売り場で買い物して帰宅。
晩ご飯の全権をあーちゃんに託し出てきましたのは～秋なおかず達。

秋鮭にエノキとバター乗っけてマヨかけてホイル焼き。
これ、以前作ってまぁまぁイケたんですよね。今回もイケました。

秋を感じるきのこまみれな一品? 年中売ってるきのこばっかりですが（笑）
シメジ、エノキにシイタケ、舞茸を炒めまして味付けは塩、胡椒、醤油のみ。水菜で緑の色添え。見えませんが下には焼いた鶏のササミがいます。
なかなか美味しい組み合わせでしたね

あとはきのこ汁に～水菜とトマトのサラダ。
サラダが異様に山盛りで健康になってしまいます。
食い過ぎ