即席お吸い物

膝の横を5針縫って1週間経ちました。今日はそのうち3つを抜糸しました。残りは明日。その翌日にチェックして完了となります。

帰宅するとお昼時。あのパエリヤがまだ残っています。昨日はレモンを添えるのを忘れていて、後で気がつきました。

レンジでチンして、今日はレモンを添えるとバッチリ！やはりひと味違いました。レモン1切れの効果です。

夫は必ず汁物が要ります。こんなときは、おぼろ昆布と細切りの塩昆布とお醤油を少し、お湯を入れてネギを散らせば美味しいお吸い物になります。私の常套手段で、即席に作ったものとは思えないくらい。

ほんのちょっと「グレイド」を上げるべくリンゴのシロップ漬けを添えます。

毎日のお昼ご飯を要領よく作るのも長続きの秘訣です。