★今日の塩分摂取量 6.03 ★
◎朝食 0.35g
土曜日の新聞に載った｢パンプディング｣は食パン１枚(0.7g)とバナナを使った超低塩。しかも2人分なので塩分は更に半分に！ただし1人当たり砂糖が15g。ラム酒が小匙1。カロリーが326kcal。
フレンチトーストみたいなものですが、バナナが入る分だけパンが少なくていいのです。
パンを作るときに１斤に5gの塩を入れます。6枚切りにしても0.83gで、今更ながらパンは塩分が高いのにビックリです。
◎昼ご飯 2.08g
湯豆腐はポン酢10mlで塩分1g。このポン酢でブロッコリーも。
オムライスはご飯100gをハムライスにして卵でくるみました。ハムの塩分が塩の代わりで、ケチャップと合わせて0.87g
◎夕ごはん 3.6
朝の塩分が少なかったので､迷うことなくビーフシチューにしました。
ビーツが入って美味しかったので安心して1.5人分食べました。欲求不満解消!しかもこれで3gです。
大さじ、10mlさじ、大さじ1/2、小さじ、小さじ1/2はまだしも、小さじ1/4(1.25ml)が役に立ちます。ミクロの世界みたい(^_^;)))
