生春巻き

生春巻きは夏のように蒸したり、汗ばむ時期によく登場するメニューです。
それにご飯を作る時間がない時にサッと出来て便利なものです。



春雨、きゅうり、蒸し鶏、海老、レタス、にら。
あとはボールに水。
たれはナンプラー、砂糖、レモン、水、それに玉ねぎやにんじんのスライス。

これだけ用意すれば、あとはそれぞれが作ッて食べればいいのです。
くるくるくるっと巻いてパクっと、はい！どうぞ！