タコ飯弁当

今日はタコ飯


タコ飯は蛸と油揚げで炊きました。
おかずはかぼちゃの甘辛煮、ごぼうの胡麻マヨネーズ和え、鶏南蛮漬け、ひじきとゆで卵。

鶏南蛮漬けは揚げてから甘酢に潜らせました。

風が強くて気温も低いですが、もうすっかり春ですね。
気持ちも軽くなって、お出かけしたいですね。
来年のコンサートのために新しい曲が作曲され始めました。来年いっぱい気が抜けません。
朝のお弁当作りは私にとって大事で大好きな時間です。今日は冷蔵庫の中の掃除までしてしまいました。