ミニ春巻き

昨日はひどい湿気でしたね。
ベタベタ汗だくで帰ってきた家族がお風呂から出てきたら、こんな春巻き作りましたよ。
冷たいビールで。


ザクザク切った海老と残った枝豆を春巻きの皮で巻いて揚げただけ。
これ小さいんですよ。
一枚の皮でを半分に切って作りました。
スイートチリソースを付けたら、いきなりタイ。

タイカレーも作りました。



今日はイエローカレー。

他はイカと海老の春雨サラダなど。

今日のお弁当

ダイエット中の娘のお弁当はサラダを必ず付ける。
このお弁当箱はコンテナ式でご飯の上にサラダが乗ります。


深さは結構あり一膳半は入ります。
今日はロコモコ。
バターライスに小さいハンバーグと目玉焼き。


実は一昨日の夕食の残りでした。
合挽き肉でメンチカツ。


同じ種でハンバーグ。


洋食屋さんみたいなご飯にしたくて。