そばの花 妙高高原くま杉の里 －長野グルメー

日曜日、午前中にちょこっとスキーをして、お昼に「そばの花」へ。

ここはスキー場の近所の食堂という感じのお店です。
地元のおばちゃんたちが元気に迎えてくれるお店です。

天ざる。







お蕎麦はキリッとしまった冷たい蕎麦でおいしい。
たっぷりの蕎麦汁にどっぷり浸けてズルズルっと、あぁー、美味しい。
天ぷらは野菜がたっぷり、この季節に嬉しい盛り合わせです。美味しい。
切干大根の煮物と自家製たくあん。
このたくあんがとても美味しい。


十割蕎麦。




つやつやのお蕎麦がおいしそう。
りんごが嬉しい。

たくあんは買って帰りたいと思ったのですが、お店で食べるしかないようです。
それでも諦めきれず、メニューにあった漬物盛り合わせを包んでもらいました。でも、実はお蕎麦の定食に付いてきたたくあんと同じものではなかったのでした。やはり、定食を頼まないとあの素朴なたくあんはいただけないようです。


２階は資料館になっています。
農耕具などが並んでいます。雪国の大変な生活が見え隠れします。
本当に美味しい、甘くない、懐かしいたくあんに会いました。