6月20日もピッチーファー！( ゜∀゜)ノィィョ

2008-06-26 00:00:00 / ◆タイ料理店
ピッチーファー1こんばんは。

毎月恒例、ピッチーファーのサービスデーに行って来ました。
今回も店内は満員で、外にOLさんが3人待っています。
店内も9割以上がOLさんですよ！
女性の方がエスニック料理は好きだと漠然と思っていましたが、ここまで顕著になるとは。
それにしても大人気ですね！

少し待って、無事に入れました。
こういう激混みの日はすぐにできるメニューの方が良さそうです。
今日はパッタイ定食（990円→700円）にしてみました。
毎月20日に訪問すれば、年内にもランチメニューのコンプリートも見えてきました。
そんな事を考えているとパッタイが運ばれて来ました。

ピッチーファー2

レモンを絞って、お酢や唐辛子を加えつついただきました。

うめー！( ゜∀゜)ノィィョ

普段タイカレーやバジル炒めご飯などのご飯ものを注文して、パッタイなどの麺類は注文した事がありませんでした。
というか、麺類だと仕事中にお腹が空きそうというのもありまして。
しかし、このパッタイはかなりボリュームもあり、お腹がパンパンになりました。

米麺はコシが強く、食感が良いです。
具はサイの目にカットした厚揚げ、卵などが入っています。
砕いたピーナッツ、桜エビのアクセントが良い感じです。
脇には生のニラとモヤシが添えてあります。
生のモヤシは日本人はあまり食べませんが、タイでは普通らしいです。

麺の底に混ぜておくと、余熱でしんなりして良い感じの食感になりました。
驚いたのは、刻んだタクアンが入っていて良いお味だったことです！
これなら、いぶりがっこ（先日samuraiさんからいただきました）でも良いんでね？
今度家で作ってみます。
お酢をどんどこ足して、どんどんいただきます。
いくらお酢を足しても味が悪くならず、ますますさっぱりといただけました。

ピッチーファー3

付け合わせのスープはトムヤムクンですね。
辛さと酸味と旨味がバランス良く、爽やかな後口で美味しいです。
ランチメニューのトムヤムラーメンが楽しみになりました。

人気なのも本当に納得です。
そして今日も、いつもは2号店にいるママさんがいました。
1人でホールを担当していましたが、全体にちゃんと目を配りお店を回していました。
忙しくてもお客さんとちゃんと挨拶や会話をしています。

navi cafeの店員さん卒業式の時にも思いましたが、お店ってやっぱり「人」によるところが大きいんだなぁと思いました。

次は7月20日…は日曜日、21日…は海の日（うどんの日？）なので22日（火曜日）ですね。
楽しみです。

それでは、失礼します。

【過去記事】

5月20日もピッチーファー！( ゜∀゜)ノィィョ（2008.05.24）

毎月20日はピッチーファー！( ゜∀゜)ノィィョ（2008.05.04）

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