お盆カレーその1：TAPiR

こんばんは。

ペナン旅行から帰国してから、連日の猛暑に本当に参っております。
自宅に帰っても、ついつい暑さに負けてそうめんをゆでて、レタスやトマトをちらして、ドレッシングをかけていただくような食生活です。
去年は毎日食べ歩いていたのに、今年はカレー頻度も激減して完全に夏バテです。

さて、そんな夏バテの中、ヨメさまが用事があり夜フリーになりました。
外は激しい雷雨だったのであまり遠出したくありません。
どこに行こうかと思っていたら、ふとTAPiRが頭に浮かびました。
最近ずいぶんご無沙汰ですし、TAPiRのお料理なら間違いなく夏バテしててもいただけそうです。
サイトを見てみるとちょうど今日から「夏バテで頭が働かないので、下記の3種類のセット（1300円）でお願いします」と書かれていました。

●冬瓜と豚ばら肉のスープカレーor茄子のドライカレーorえびカレーから1品
●ムング豆のコロッケorトマトと豆乳カッテージチーズオーブン焼きor豚軟骨炒めから1品
●ライス＆チャパティー

あぁ、TAPiRの店主も夏バテしてるんですね。
という訳で、久しぶりにTAPiRに訪問してみました。
さっきまでの激しい雷雨の為、店内はノーゲス。
さて、今日は何を注文しましょうか…。

うーん…。
う～～～ん…。
どのメニューも悩ましいです。
決めかねたので、思い切って店主に「お任せします」と言ってしまいました。
こんな事言うお客は珍しかったようで、かなり驚かせてしまったようですf(^^;)

しばらくこの独特な空間で待っていると、お料理が運ばれて来ました。



豚軟骨とライスにチャパティです。
豚軟骨をいただいたのはTAPiRが初めてでした。
ほろほろと崩れる軟骨とお肉は、とても美味しいです。
さらにお肉の下には、5mm厚くらいにカットした厚揚げのようなものが敷かれています。
これがまたお肉の味を吸って美味しいです！



そしてカレーもやってきました。
これは茄子のドライカレーだと思います。



ナスに切れ目を入れてソテーしてからカレーソースと合わせてあります。
とてもクリーミーで、ナスの旨味も堪能できて美味しいです！

いやー、どれも良いお味で大満足です！
そして食後には豆乳で作ったヨーグルトのラッシー（500円）をいただきました。



庭から摘みたてのミントの、爽やかな香りが効いています。
豆乳が苦手な方でも、これなら問題ないでしょう。
とても美味しいです！

結局私が帰るまで他のお客さんは来なかったので、店主といろいろお話ができて良かったです。

特に嬉しかったのは、以前TAPiRでバイトしてた店員さんが「今あのカレー屋さんどうしてるんだろう？」と思ってググって、カレーブログの記事で移転先に来てくれたそうです。
そういう形でお役に立てたのは、とても嬉しかったです。

普段は大人数で押しかけて騒がしくしてしまうのですが、今日みたいに静かに1人でゆっくりいただくのも悪くないですね。

TAPiRの店主とお料理に元気をいただきました。
ありがとうございました！

それでは、失礼します。

【過去記事】

過去記事リンク集を設置しました。店舗情報も含めてコチラをどうぞ。