大地の木で忘年会オフを開催いたしました

こんばんは。

さる12月5日に大地の木で忘年会を開催いたしました。
前々からここでオフ会はやりたかったのですが、超常連のピエ～ルさんを差しおいての開催は申し訳ないので自重していました。
改めまして、参加者の皆様には当日は大雨の寒い中ご参加いただきまして、本当にありがとうございました。



今回は飲み放題付きのメニューです。
といっても、ここの料理はいつもお腹がパンパンになってしまうので、私は最初の大地の木ビールと、黒糖梅酒だけにして料理に集中しました。



海老せんべいをつまみつつ、出てきたのは甘辛揚げ豆腐（左）とマレーシアオムレツ（右）です。
甘辛揚げ豆腐は忘年会の打ち合わせで初めていただいたメニューですが、やっぱり美味しいです！
参加者の皆様にも大変好評でした。
マレーシアオムレツは何度かオーダーした事はあったのですが、注文すっぽかされた出てくる前にお腹いっぱいでキャンセルしたりで、初めていただきました。
タマネギや挽き肉などが具として入ったもので、日本人でも違和感なく美味しくいただける味です。
タイ料理でも同様のものをいただいた事がありますが、アジア圏のオムレツはどこの国も割と近いものがあるのかもしれません。



そして今回の目玉メニューのモツ入り肉骨茶です！
モツが苦手な方々と別々のテーブルで、通常の肉骨茶と用意していただきました。

これが激ウマです！(゜∀゜)ノィィョ
モツは臭さなど皆無でとても柔らかく、薬膳スープともよく合います。
多分すごく丁寧な下処理などをしているのでしょう。
スープにもモツ臭さは全然出ていなくて、これはたまりません！
いわゆる博多モツ鍋よりも、バリバリ好みの味でした！
これ、通常肉骨茶のテーブルの方にも召し上がって欲しかったですよ。

ぜひとも次回マレーシア旅行に行ったときは、モツ入りの肉骨茶がいただけるお店を探して注文してみたいと思います。



お次はシンガポールチキンカレーとライスです。
こちらのお店のグリーンカレーとどちらも甲乙つけ難くオーダーは悩みましたが、皆さんの胃袋のキャパを考えると、両方とか頼まなくて良かったですm(__;)m

骨付き鶏肉とジャガイモなどが煮込まれています。
ココナッツミルクも入っていますが、しつこくありません。
それよりもカレーのマサラが、インド系のスパイスと、アジア系のハーブと合わせてあるような感じで、舌にかすかにザラッと感触が残るくらいで、とても好みの味でした！
大地の木は沢山の鉄板メニューがありすぎてなかなか注文できないのですが、カレーを今度ちゃんと注文しないと行けませんね。



さらに星光豆腐というお料理です。
「星光」ってシンガポールの事らしいです。
八宝菜のような味付けの白菜や豚肉、キクラゲなどの入ったあんと、豆腐が入ったメニューでとても身体が温まります。
ご飯に乗せれば中華丼みたいですし、揚げた麺をお皿のようにして、そこにかけたら長崎皿うどんみたいですねf(^^;)
どちらも美味しい事は間違いありません(ノ∀`)タハー



お次は予定になかった、スペアリブの豆豉炒めをサービスしていただきました。
スペアリブを2日ほど漬け込んでから蒸して、豆豉などと炒めたもので、とても手が込んでいます。
以前もいただいた事があるのですが、これはともかくご飯が進んでしまって困るメニューですf(^^;)
こんなすんばらしいメニューがいただけるのは大地の木だけですよ！
…もうお腹が悲鳴を上げていますが。



そこにペナン海老辛麺ですよ！(´゜ω゜):;*.':;ブッ
各テーブルでも悲鳴が上がっていましたが、食べ始めると海老の濃厚なエキスのスープと麺があっさりとお腹に納まってしまいました(ノ∀`)タハー
この濃厚なエキスは海老何匹分使ってるんでしょうか。



もうお腹がはち切れそうなのですが、さらにデザートが運ばれてきました。
この日の特別オーダー、ブブ・チャチャです。
タピオカココナッツミルクにサツマイモ、紫イモ、サトイモ（この日はありませんが入手できればタロイモ）などを入れて煮込んだものです。
これが見た目とは裏腹にすいすいといただけてしまって、小さめの丼くらいの量があっさりとなくなりました！
以前ラサ・マレーシアのランチでいただきましたが、大地の木の方がより好みの味でした。

それにしても最後まで飽きさせない、素晴らしいお料理の数々でした。
も っ と 強 靭 な 胃 袋 が
欲しいと思いましたが(ノ∀`)タハー
やっぱりここで忘年会を開催できて良かったなぁと思いました。
お店側からのお土産で、中国茶のパックをいただきました。
大地の木のアスリーさん、真子さんありがとうございました！
そしてご参加いただきました皆様には、長時間にわたりご一緒いただきまして、本当にありがとうございました！

それでは、失礼します。

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