安芸茶寮

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　安芸茶寮

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2013年7月18日（木）

 

　次姉が古希の祝いをすることにしたんです。誰が祝うかって？　本人がお金を出して、私は招待される立場になりました。

　こういうのが、最近多いです。

　私の定年退職の時は、私が二組の姉夫婦を招待しました。（その時の思いは、誰も祝ってくれないから・・。）

 

 

・2013年7月13日、広島市中区「安芸茶寮」。

 

　場所選定は私に任されたのですが、なかなか適当（ある状態や目的などに、ほどよくあてはまること）な場所がなく、最後は適当（いい加減）に決めました。

 

 　落ち着いた雰囲気の店です。

 

　今日のわき役は５人です。

 

　料理は、10,500円のコースにしました。

　これは、果物をゼリーで固めたものです。季節感があります。

 

　珍味セットです。

　左下は、ホヤです。広島でホヤを手に入れることは相当難しいと思います。加工済みのものを入手したのかしら・・。

　上をどうしても思い出せません。そういえば、お品書きがあった方が良いですね。

 

　燗酒についてはメニューが一種類しかないのです。酒の好きなシェフがいないのかしら・・。

 

　メインディッシュです。貝の刺身をメインとしてもらいました。

 

　このさざえの壺焼きですが、久し振りに大きなやつを見ました。

 

　

　そろそろ、ワインタイムになった頃です。

　広島では珍しいワインソムリエです。胸のバッチがばっちり光っています。

 

　5,250円の赤を注文したところ、6,300円のものを勧めにきたのです。酔っぱらいも中程度になっていますので、断る感覚が失せています。

　勧められるままに6,300円の赤を飲むことに。口に中でコロコロと転がるような澄み切った口当たりが特徴です。

　ソムリエは、カベルネソビニオン種と説明していましたけど、それにしては軽い感じでした。もう少し重い方が良いのですけど・・。でも財布には軽く！

 

 

　ところで、こんなところで、トコロテンがでるとは思ってもいませんでした。

 

　これは何でしょう？丸いのは里芋でしょうか？

 

　にぎり５巻。５感を働かせて食べてはいたのですが、記憶という第？感が喪失してしまいました。

 

　このマンゴウが美味しかったことだけはウッスラ記憶があります。

 

 

・リピータイ度（また行きたい度）　　　　　　　　　　☆☆☆☆☆

　誰かに招待してもらうのであれば、★★☆☆☆

　良かった点は、スタッフのレベルが料金に比例して高かったことです。姉が８万数千円支払っていました。