小学校の同級生を家に招く準備をしました

小学校の同級生を家に招く準備をしました

2020年12月1日（火）

　10月18日、小学校の同級生を家に招き、食事会を行ったのですが、その準備が大変且つ楽しかったんです。

 

　当然お酒は飲むのでありますが、最後はご飯ものを用意する必要があります。たかや鮨で試食をしました。

　6個600円で頼みました。十分伝えることができず、当日取りにいくと6巻900円で用意されていました。ただ、上等なネタを付けていただきましたので、損をしたということではありません。（笑）

 

　うどんはwifeと二人でシェアしました。

　魚味噌をつくるのに買いに行ったのでありますが、捌いてまではしていないということで、残念ながらパスであります。


　ビールは、糖質ゼロが最近発売になり、これを用意することにいたしました。

　すき焼きを考えていて、牛肉を見にいったのですが、国産は高いです。880円也（税抜き）


　オーストリア産は、298円也。約3倍開きがあります。

　試しに食べ比べてみたのですが、味の相違は分りませんでした。硬さの違いがあり、オーストリア産が明らかに硬かったです。

　スペイン産のイベリコ豚が安いです。

　結果的には、198円の方にしたのですが、正解でありました。すき焼きではなく鍋にして食しました。甘みがあって、旨みも十分でありました。

　くら寿司でも物色いたしました。


　コロナ対策で足で開けるようにしているのですが、チト難しいです。どちら方向にも開くようなドアが便利ですね。

　この店は、丁度昼時で密でありましたので、パスをいたしました。

　すし遊館でも物色いたしました。


　この店はマグロに力を入れています。


　タッチパネルでの注文です。











　間違って、この天然海老（600円也）を二皿注文し、高くつきました。（笑）

　最近スーパーのスタッフに教えてもらって知ったのでありますが、鯛は養殖の方が高いそうであります。この天然本鯛を一尾ゲットし、魚味噌を作りました。

　塩焼きをして、味噌と和えるのですが、調味料を好みで配合するのであります。ニンニクを刻んでオリーブオイルでソティ、唐辛子、蜂蜜、酒、クルミを細かく砕きます。

　2、3日寝かすと旨みが広がるようであります。

 

　三越にデザートを買いに行きました。


　検温です。


　薄小倉（島根県桂月堂）を用意しました。

 

　・・で、結果でありますが、3000円の会費で、ご馳走ができました。メンバーの一人がタコの刺身と天ぷらを持ってきてくれました。これがなければ、半馳走でありました。（笑）

 

　もともと、飲食店ですることにしていたのですが、コロナで難しくなり、我が家にしたものです。wifeの全面的強力がありましたので、できたのです。これからも、wifeの顔色を伺いながらしたいであります。何故なら、半額程度でできるからであります。（笑）