馬上酒造の大号令、千福の三宅本店

馬上酒造の大号令、千福の三宅本店

2017年7月2日（日）

　6月22日から、姉夫婦と北海道へ行きます。旭川に姉の知合いがいて、そこにお邪魔することにしています。6月15日、お土産を買いに行きました。広島の酒であります。

 

　大号令というブランドの酒を造っている馬上酒造です。広島県で一番小さい酒蔵ということでした。期待大です。

　小さな蔵ですので、経営者が杜氏もしています。馬上さんという珍しい性の方が対応してくれました。

　蔵生地という原酒をgetいたしました。併せて、家用に昔で言うところの2級酒1.8ℓをgetいたしました。もう少しキレが欲しいなと思いました。

　県内産の八反錦を使っています。この酒米は稲穂が高く作るのが難しそうです。

 

　次の酒蔵訪問の途中、昼食をすることに。

　醤油蔵を改装してレストランにしています。

　細かけうどん430円也を注文することに。

 

　喉越しツルツル感があります。

　wifeが注文した、かき揚げ細うどん。かき揚げ半分分けてくれました。

　この椅子は小学校の椅子です。座り心地はよろしくありません。

　この奇怪なものは、何の機械でしょうか？

　これは、米を精製する過程の機械ではないかと思います。

　二軒目の千福の三宅本店です。千福は全国的にもメジャーですね。

　ギャラリーぽいディスプレーです。

　女性のポスターには、満州千福醸造株式会社とあります。

　種類が多すぎるきらいがあります。原酒をgetいたしました。

　下は、ラジオと思います。当時としては高級品ですね。

 

　酒蔵に煙突はつきものですが、現在は、ガス式ボイラーに変わっていて、「千福の歴史の象徴」としてダミーになっています。