KAMIKATZ

下戸の連れが徳島県の山の中の街にあるブルーパブを見つけ教えてくれた。
面白そうなところなので飲みに行ってきた。
大阪を朝出るとちょうどお昼に到着。
昼食はまたしてもクラフトビールとハンバーガーだ。
昼食後の運転はお酒が飲めない連れにお任せ。
ありがたいことで。

＜上勝町にある＞


ビールは4種作っていて、この日はペールエールが品切れとのこと。
3種のビールが飲み比べれるテイスティングセットを頼んだ。
ちょっとしっかり味わってみた。

＜メニュー＞


ルーヴェンホワイトはフルーティで柔らかな香り。
香りの奥の方にほんの少しオイリーな気配がある。
香りそのままの柔らかくほのかな甘み。
苦味が少し。
後口には甘みが残りほどけていく感じだ。

＜左ホワイト、右スタウト＞


ポータースタウトは香ばしい香り。
こくと甘みが重なり合って口腔に広がる。
後口はおとなしめだろうか。

＜IPA＞


IPAは香りは柑橘系、鼻腔をギュっと刺激してくれる強さを持つ。
口に含むとまずほのかな甘み、そして爽やかさが広がり、飲み込むと苦味がグワッとやってくる。
飲み干したあとも舌の側面と根っこを取り巻き続け、長く余韻を楽しめる。

＜プルドポークバーガー＞


挽肉ではない、細かくバラしたような肉に甘口のソースが絡まり美味しい。
多分つなぎはまったく無し。
フライドポテトは揚げたて熱々。
ピクルスはしっかり酸っぱく口腔をリセットしてくれる。

＜ごちそうさま＞


このお店、私の目的はビールだったが、本来は雑貨店でビール以外にも生活雑貨や食べ物なんかを売ってる。
なんでも町全体でゴミの削減を推進してるそうで、建物も廃材を利用して建てたり、ビール瓶もリターナブルボトルを用意してたり、食べ物も量り売りしたりと、環境にやさしい生活を提案してるそう。
お近くにお越しの際は、是非どうぞ。

＜山羊がいた＞


＜外壁＞