①2009！春の北海道！

今年も北海道に行ってきました～
仕事です！

春のこの時期・・・メインは時鮭とズワイガ二です！

羽田空港から～今回はANAで・・・・


空港でも待ち時間・・・これでやりました！

スターバックス、アイスラテ～結局これが一番美味い！


釧路の町並みが見えてきました～

この地域は湿原が多い為、昔は霧に悩まされました～

釧路空港は霧で着陸できないとか・・・離陸できないとか・・・頻繁！

旅行行程を組む時に釧路空港だけは外した物です！

今やレーダーの発達により霧でも離着陸できる様になったとか～

え～マグロ君！旅行行にも携わった事あります！

謎な奴やろ？


釧路に到着～！


丹頂鶴の剥製が出迎えてくれます。

お～ガラスに写ってるシルエット・・・・マグロ君です！
妄想しなさい！


釧路空港に着くやいなや・・・・白糠（しろぬか）にむかいました～

気持ちいい・・・・え～天気や！


目的はここの工場～！



時鮭を生のまま凍結した物！

凍結すれば、刺身でもいけるんですよ～天然国産の刺身サーモン！

他にないはずです（秋鮭は美味しくないし、色悪い）

今年は時鮭が安い～！チャンスです！


タグもバッチシ～品質は保証付き！

バッチシ仕事した後・・・・ここが大事！

釧路に戻り・・・厚岸（あっけし）にむかいます～


その前に腹ごしらえ！




回転すしです！

北海道の回転寿司はレベルが高いと言う噂なので・・・・勉強の為！


まずはサービスの味噌汁！甘海老の頭入り～

よ～ダシが出とる！



炙り寿司セット！

サーモン、サバ、カラズガレイのエンガワです！


最初に食った　これが一番美味かった～


そしてこれが・・・山ワサビ鉄火！

山ワサビの風味が・・・・きく～

山ワサビも道東の名産なんでしょうか？多分！

時鮭を焼いたのにこれつけて食うと最高やで～


次は貝セット！


ホタテ、ホッキ、ツブ貝～どれも北海道名産です！

歯ごたえ最高～！



そして・・・山山葵（やまわさび）カッパ！

山葵好きにはたまらんね～

この後・・・まだまだ食べました～

食いすぎたので・・・・・次回に引っ張ります！

許せ！









　　　　　　　　　　　　




プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】