世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

⑧網走から紋別へ~

2009年06月17日 06時48分50秒 | 【北海道】漫遊編集記

網走から紋別にむかっています~

網走湖・・・・綺麗!


え~繰り返しますが・・・網走湖・・・・綺麗!
         コメントにこまっとる!


しばらく走ると・・・オホーツク海が見えてきました~

いや~特に意味はないですが・・・眺めが良かったので撮りました!

               無理くりなコメント!



そして湧別のドライブインで休憩~!

隣は遊園地です!

賑やかな音楽は聞こえてきますが・・・・・・
人っ子一人おらず!無人君や~

多摩テック以上にすいてる遊園地・・・・始めて見た!

大丈夫なんやろか~?要らん心配してしまった!

しかし~音楽はむなしく、明るく鳴り響く・・・・

入場したら・・・貸切や~


ここドライブインのソフトクリームが美味しい~と言う情報を入手!

食べてみる事に~

実は・・・途中、かなり我慢してたんです!

ソフトクリーム食べるのを・・・・



それがこれ!

確かに美味しかった~濃厚と言うのではなく・・・サラッとした感じ~



そして~紋別目指して まだ走ります~

オホーツク海が見えたと思えば・・・また、山間部を走り~



この辺は牧場が多いですね~のどかで広大です~


そして・・ようやく紋別に到着!

若山水産にお邪魔しました~蟹の加工工場です~

ズワイガニ~タラバガ二~毛蟹など、など・・・・・・

ロシア船の水揚のほとんどが ここ紋別でなされます。


早速、試食を~まずはズワイガニ~

この時季、ズワイガニの最盛期~水揚された活きた物をそのまま茹でて
出荷してます~

蟹って冷凍物が多いですが・・・これは美味い~!風味が違います。



しかも~冷凍と言う行程を行わないわけですから・・・コストもかからない~

魚は旬で、一番品質が良く、美味しい時が、一番安いんです~ここポイント!

これはタラバガ二に似た・・・アブラガ二!

昔はタラバガ二で売られてましたが・・・・味はほぼ変わりません~

今年はこれが安い~ねらい目です!

結論!
今年は全体的に蟹が安くなりそう~ねらい目です!

原因はアメリカ経済の崩壊!

アメリカでの消費が落ち、ダブついた物が投売りされている為です~
蟹がチャンスです!



この後・・ホテルにチェックインし~夕食に備えます~

ホテルは紋別セントラルホテルです~










            




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