世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

鳥王で鳥三昧!

2009年06月06日 02時43分34秒 | 八王子 食べ歩き
八王子、「鳥王」に行って来ました~

マカオでご一緒いただいた方にお連れいただきました~

かなり美味しいらしい~!

まずは・・・お通し!かき揚げ~

毎回変わらないお通しらしいですが・・・これが美味い!

初っぱなから期待ふくらみます。


そして~お勧めのポテトサラダ~

素朴ですが・・・これも美味い~!一気に平らげました~


そして~鶏刺し!鮮度抜群!



箸休めに注文した糠漬けも最高に美味い~!

こう言うのが美味い店は貴重ですよね~


そして~いよいよ焼き鳥へ~

鶏、レバー、皮、つくね、手羽先~種類は以上のものしかありません~

手作業で串打ちし、なくなったら終了~そんなスタイルのようです!


まずはタレ焼きで頂きました~

特に美味しかったのは皮!パリッと・・・ではなく、柔らかい~!

皮だけでなく全体的に柔らかい~!鮮度が良いからでしょうか?


ナス焼きもいけた!


そして~マグロ君が一押ししたいのは~これ!

鶏の唐揚げ~ニンニクがきいて最高!
米をください!


その後・・・全種類を塩で堪能~!


皮は塩の方が美味いね!


手羽も・・・・・塩やね!

八王子の隠れた名店!

通う予感!



このお店、お父様~お母様~そして・・・美人な娘さんで切り盛りされてました~

え~マグロ君より年上な娘さん!メッサ・・・若い!

元・・・シンガーらしい~(歌手ね)

流石にここでは唄ってくれませんでした~

いつか聴きたいな~得意と言う~ストレイ・キャッツを~







     




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