和歌山名物～～～茶粥と金山寺味噌！

和歌山県から叔父と叔母がマグロ家に遊びに来ていました～～～




・・・と、言う事で～～～やってます！






好物のフレシネ・コルドン・ネグロに～


ストロベリーにブルーベリー～～



やっぱ泡にはベリーやね！






フレシネふぁんは押すべし！






ゴーダチーズのスモークも導入～～






チェダーチーズも導入～～


しかしチーズも色々～～～何がなんだか？まったく　わかってません！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魚以外はスコブル無知！






泡を完全消費した後・・・赤導入～～～

シャトーと書いてる↑・・・・しかもロレックス的な王冠チックな模様が↑



・・・・・え～奴なん？（ワインも無知）


お取引様の新婚旅行のお土産？でいただいた物です！






これだけでは止まらず・・・・御菓子導入～～～

えび咲々（さくさく）・・・桜が咲く咲く～～～～～桜えび的な？


煎餅の中は海老がギッシリ！　粒々入りジュース的な発想～？


結構～美味かった！







そして・・・ここで止まるわけもなく～～～揚げカレー煎餅導入～～

これも結構～美味かったです！

しかし～～ここまで来たらワインに合うとかそう言うレベルやないね！


食えれば何でもええ～～的な～～









そして～～翌朝～～～もたれた胃を引きずりながら～～～

～～普段は食わない朝食！




叔母が作ってくれた～和歌山名物「茶がゆ」

ほうじ茶で作るお粥です！


煮込み過ぎず～米の形がしっかり残る感じに炊くのがミソ！

あと・・・汁多めに～～～



もたれた朝でもサラサラ～～といける！




付け合せは絶対に外せない鉄板メニュー～～

～～これまた和歌山名物「金山寺味噌」＆茄子とキュウリの浅漬け！



金山寺味噌の詳しい事を知りたい方は・・・ここ！






汁（お茶）はこれぐらい多めが良い～～↑







米がしっかり～～～～柔らかくなりすぎると美味くない！






金山寺味噌～～～叔母の自家製！

キュウリや茄子、麦？米？いろんなもんが入ってます！








そして～この浅漬け～～味の素をゴッソリとふりかけ～～～

～～～～醤油を落として食べます！



やめられまへんな～


皆たまも　作ってみて！

簡単で朝食にぴったりな茶がゆ～～～

金山寺味噌は・・・美味しい本物の奴！どこかで買ってね！







　茶粥を作る前に・・・押しとけ押しとけ～～















　　　　　　　　　　　　




プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】