八王子に「いきなりステーキ」上陸～～
「ローリング・ストーン」も同時期にオープン～～
既存の「ビリーザ・キッド」と三つ巴～～
リーズナブルなステーキ屋 八王子戦争勃発
都心でも行った事なく～初来店～～
さて どうでしょう～～？
まずは～押しとく～？
基本！立ち食いなのね～～
席も用意されていますが～一人200円のチャージ料がいるようです！
まずは～～肉を選び～～g数を決めます～～
一番安いリブステーキで～1グラム6.5円だった・・・確か！！
肝心な所 適当～
まずはセットのサラダが来て～～
肉の焼け待ち！！
結局、リブの ひとランク上～サーロインを300g発注～～
確か～～1グラム7円ぐらい～～
職人さんが目の前で切ってくれますが～～必ずデカンする！！
300で頼むと～～340g位で・・・「こんなもんでええ？？」的な～～
ちなみに200g以上の発注です！！
今回は～～三男と～～とある休日～～
よって～～テーブルに ついております！200円払って！
とりあえず～～サラダで いっぱい！
呑むのね！やっぱ！
札を受け取り～席で待機！！
来ました～サーロイン300ｇ～～
ポットにステーキソースが入ってます！あとは塩マスタードなど～
とりあえず～ソースをかけといた↑
三男も負けじと～300g（340gあると思われます）
↑このポットにソース！！
かけております！ソースも温かいってのが きめ細やか～～
レアです！！生意気にも三男も～～
やっぱ肉はレア！！
しかし～お店自体もレアを推奨してます～～
なぜ？？・・・・・焼く時間短縮～～回転率アップ～～商売上手！
結論！！
味的に好きなのは「ビリー・ザ・キッド」
安いのは～～「いきなりステーキ」・・・・・・ですね！！！
いつも応援ありがとう～
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】